因为孟秀兰禁止自己,所以赵玉成也敢今自己。
摇着回:“捡,傻,自己撞,嘿嘿......”
孟秀兰提着兔子,:“娘收拾只兔子,个烧野兔么样?”
“好!”
赵玉成应。
跟面子,又指着自己兜着鸡蛋,:“些蛋。”
孟秀兰疑惑朝儿子。
借着里昏灯,孟秀兰才清楚自己儿子兜好蛋。
稍加辨认就确定野鸡蛋。
“成子,窝野鸡蛋又从里弄?”
既惊又疑惑问。
赵玉成含糊回:“嘿嘿,屯子面捡。”
孟秀兰回答,压根没往打猎事琢磨,只当自己儿子运好,又捡野兔又捡鸡蛋。
完全没再怀疑,个盆把野鸡蛋装起。
“饿吧,娘先盛碗碴粥垫垫,等着烧兔肉咋样?”孟秀兰。
赵玉成点应:“好。”
到院子里打点井洗把,碗碴粥,子得些。
等到院子候,被孟秀兰处理野兔法惊呆。
没到孟秀兰如此艺。
只见野兔已经放血完成,倒挂院子个桩。
孟秀兰拿把锋利皮剔骨刀,顺着野兔腹部肢就把皮子分。
作顺滑到让赵玉成咋舌。
赵玉成猜,应该原先赵父打猎响,孟秀兰也练就样功夫。
孟秀兰到儿子到院子里,便指使:“成子,帮娘提桶!”
赵玉成赶紧到缸旁,盛桶提孟秀兰。
孟秀兰把兔子放盆里,仔细清洗两遍,然又摘脏,又撕掉腹腔里血管、腺、淋巴等。
处理完些之,孟秀兰又指使着赵玉成拿把剪刀,剪掉兔子尾部鼠蹊杂肉。
赵玉成些好奇问:“娘,干啥?”
孟秀兰见儿子兴趣,也得解释。
边忙着,边解释:“两个部分兔子鼠蹊杂肉,也肉骚主源,处理干净,兔肉起就很美。”
赵玉成完解释,认真点点。
候孟秀兰边剔着兔腿块油脂,边解释:“块油脂腥主源,撕掉炖肉就没腥。”
赵玉成配拽着兔腿,点回应着孟秀兰话。
孟秀兰到自己儿子认真模样,禁笑,“成子,娘刚才话,能懂?能记?”
赵玉成对孟秀兰神,认真点点。
孟秀兰见状笑:“瞧样子,还真像么回事!”
然,又继续忙着里活,却继续叨着:“能懂事些就好,娘也放些,妹妹玉秀边么样,次带着孩子回,好,担欺负。”
赵玉成起,原主还个妹妹,嫁到旁边屯子里户。
次赵玉秀回娘候,带着岁侄子,确实么好。
赵玉成没接话,但孟秀兰语里担忧。
孟秀兰概也习惯儿子,见没回话,也再么。
野兔处理好之,打盆清,把只兔子浸泡着,漂血污。
本以为孟秀兰将只野兔放锅里煮,没到孟秀兰拿起把刀,始分割。
“肚皮割,以凉拌,条腿就以菜,块里脊肉以煮兔肉片,两只腿以麻辣兔腿,肋骨就个糖醋兔排。”
“烧兔肉呢?”赵玉成问。
孟秀兰指着野兔颈椎到尾椎部分,笑着:“块以煲汤,剩些娘就个烧兔肉,么样?”
赵玉成没到只野兔以么美,忍吞咽几。
,自己穿里,最就粘豆包碴粥,然就瓜面贴饼子,点儿肉都没见到。
实煎熬很。
增质,肉类或缺物。
之,又过儿,灶里传喷喷。
着孟秀兰端盘烧兔肉,赵玉成瞬得活以因为样菜就变得美好起。
孟秀兰旁着赵玉成菜。
到自己儿子美滋滋,蔼笑容。
候,赵玉成注到孟秀兰根本没筷子。
于拿双筷子递孟秀兰,:“娘,起。”
孟秀兰见傻儿子如此懂事,伟,瞬闪烁着泪,欣慰:“成子越越孝顺。”
赵玉成嘴里正啃着块肉呢,怕自己表现太异常,赶紧咬着块肉,冲着孟秀兰嘿嘿笑几。
孟秀兰终究舍得太,只尝两块就放筷子,只:“娘饱,都吧。”
赵玉成能自己个掉盘肉?
当即装傻充愣把筷子塞回孟秀兰里,赖着跟自己分享盘肉。
当,孟秀兰回自己子,赵玉成偷偷爬起,从摸把猎枪,又鼓捣通。
决定过几趁着孟秀兰注候,偷偷带着杆猎枪趟。
毕竟野兔皮毛并值,今张皮子,连个马甲都够,还得再打两只才差。
而且,兔肉面也并么受迎,就算拿卖也值几个,所以猎户打到野兔,基本都拿自己。
,孟秀兰菜园子摘菜,赵玉成揣几个瓜面饼子,又把猎枪用袋子包得严严实实,扛着。