第2章 真假鲫鱼汤
晓鱼,哭笑得,叫鲫鱼汤?
只见碗里,鲫鱼完完躺里面,鳞片都未除,汤也清样。
晓鱼无语问弟弟:“晓麟,么‘鲫鱼汤’?”
晓麟回答到:“先把放到锅里,烧把鱼丢,煮就好。
姐姐,熟,,补补子。”
晓鱼更无语,也叫鲫鱼汤?
现代饭将个番茄扔锅里番茄鸡蛋汤异曲同之妙。
晓鱼拍拍晓麟:“弟啊,以饭还吧!”
晓麟赞同到:“姐,还如呢!
至熟能,都没熟,还毒!”
晓鱼无法反驳,只得替炎朝晓鱼背个锅。
过作为美好者晓鱼还无法忍受鲫鱼汤,么都没,端鲫鱼汤碗回到。
晓鱼,环顾圈,现灶台盐、糖、猪油等基础调料还,又从角落拿起块姜,舀洗净,拿菜刀砧板,起刀落,将姜切成片,随又将鲫鱼捞,用刀刮鳞片,再用刀剖鱼肚,取里面脏,将筋膜剔除干净,以免腥儿。
好准备作,晓鱼又将些柴放堆里,起。
锅烧,舀点猪油放锅里,又撒几颗盐,然将鳞鲫鱼放煎,又用锅铲将鱼翻个面继续煎至定型,接着将原‘鲫鱼汤’倒锅里,瞬,清澈变成奶,晓鱼又将姜片放锅里,盖锅盖继续煮。
,晓麟,闻到股从未闻到过,步向晓鱼,问:“姐,么啊?
么么?”
晓鱼答:“鲫鱼汤啊。”
晓麟置信向晓麟,边摇边:“鲫鱼汤?
竟然鲫鱼汤?
么,能啊。”
晓鱼没好回答:“么能?
姐,等着吧。”
晓麟又:“才信呢!
饭,咋还把自己物毒?”
晓鱼里,没煮熟物又,亲姐姐,呜呜呜,过又没办法反驳,现就亲姐啊。
晓鱼答:“只,信等着吧。
别,鲫鱼汤马好,拿碗筷。”
晓麟乖乖拿好碗筷。
随,晓鱼掀锅盖,鲜扑,又撒点盐调。
“再点胡椒就完美!”
晓鱼。
突然,晓鱼里凭空个瓶子,,胡椒吗!
瓶子咋么熟,里调料吗,么里?
管,先用再。
接着,又撒点胡椒锅里。
完美!
美鲫鱼汤锅!