阳透过面户洒,个空镀层。
任逸站‘犹太’里,目扫过灶台琳琅满目调料材,嘴角自扬起抹到苍蝇苦笑。
刚才牛皮吹。
些都啥?
任逸除材些还能分辨,调料品完全认。
作为名经验丰富...,些瓶瓶罐罐对就像......就像药买药样,里面都药,但自己万万敢拿。
“,刚刚该吹牛吧?”
到‘犹太’调侃,任逸胜负即被激活。
么能被个丫片子起!
让见识见识为华师厉害。
任逸抬就始随拿起个罐,嘴也始叨起:“装备得错啊,"接着倒点调料放指,边尝边,"过,些调料摆放位置还以再优化,使用起更方便。"
调料个好处,以直接闻,闻就直接尝,反正。
“个洗涤用剂!”
到‘犹太’提,任逸也慌,将瓶洗涤用剂放到池旁边:“以别放。”
着‘犹太’吐舌表示屑,任逸睛又次没法移。
么!
“真,叫么?总能用喂称呼吧。”
“纳嘉。呢?”
“任逸,叫逸哥也。”
着任逸还瓶瓶尝调料品,纳嘉干脆主介绍起,过纳嘉些名字得任逸愣愣。
过好任逸也没复杂菜肴,略微分清楚致常用调料,任逸始理调料架。
纳嘉着任逸条紊作,好奇问:"么摆,么法呢?"
“很简单,般而言,们都按照使用频率排列。常用放最容易拿到位置,常用以放面。样菜候就用到处。"
边理,边向纳嘉:"比如,盐、糖、酱油些最常用调料,以放最方便拿取位置。而些像......个叫争鲜料吧,些常用料,以放层或者角落。"
纳嘉认真着,点。任逸继续:"另,建议以买些罐子或者调料盒,把散装调料分装。样仅能保持洁,还能延调料保质期。"
"耶,还错!"纳嘉赞叹,"真烧菜?问个问题,购买材调料,么建议吗?"
任逸笑着:"当然。首先,购买材注鲜度。比如买肉类,颜否鲜亮,闻起否异。买蔬菜果,选择颜鲜艳、质结实。"
接着解释:"至于调料,建议以根据自己烹饪习惯购买。次性买太,特别些常用调料,容易过期,造成浪费事,万没注,菜候加,问题就。"
纳嘉得入神,禁问:"用具呢?总得自己具够全。"
任逸笑着回答:"具其实需太,键实用。把好刀具、几个同锅子、个功能物处理器,些就够应付部分烹饪需求。质量比数量更,宁买件好,也买堆便宜但质量差。"
还补充:"还,注具保养。比如刀具用完及清洗擦干,锅具定期除垢。样仅能延使用寿命,还能保证物全。"
完,任逸就到纳嘉打柜子,提个造型古朴箱子,期待:“刀具,么样?”
任逸着箱子里码放各式刀具,嘴角由抽。
真***,应该就所谓——差文具。
箱子,但能见各类刀具就把。
愣神,任逸抽把菜刀,形制自己以常用差样,掂掂分量,还挺。
随耍个刀,任逸,补充:“经验也定适,习惯只用把刀。”
虽然任逸对自己艺挺自信,但又得承认点,菜,怕再好,国肯定也半以。
域对菜系,对响太。
饭主打哒哒米特,自己照搬华艺,点牛对马嘴。
纳嘉任逸么,过还认真记任逸建议:“今么?”
任逸,再次备菜笑着:"个青椒肉沫臊子,用面条算绝。保证让尝到样。"
始任逸还着个老干妈式辣椒酱,里辣椒都种,都鲜,根本能,孰打个折扣。
拿起辣椒,任逸每样都掰截品尝,居然现种辣椒居然荆条很像。
见任逸放其辣椒,纳嘉好奇问:"为么选种?"
任逸笑着回答:"因为种辣椒仅辣度适,还种独特。等儿就。除辣椒,们还需准备、蒜末、姜末、葱末些调料。"
完,任逸由庆幸,么印度格,调料都糊糊,今肯定栽。
始熟练处理辣椒,法速而精准。
"首先,们把辣椒洗净切碎。然,们需把炒熟,样以增加辣椒酱。"
纳嘉旁边得目转睛,突然问:"诶,刀速......怕切到?"
耍帅呗,任逸刀都抡烟,就效果。
任逸装模作样摆个造型:"么样?很帅?"
纳嘉笑得仰:"帅呆!面干么?"
任逸继续处理辣椒,同向纳嘉讲解每步点。"接,把辣椒、、蒜末、姜末葱末放入锅翻炒。步很键,用炒,让各种材充分融。"
"好,"任逸,"炒辣椒候注候。太***椒入,太又容易糊。掌握好微颤。"
纳嘉认真点,"么讲究?好麻烦。"
任逸笑着:"菜样,都需用。候、调,每步都很。接,们加入些特殊调料,辣椒酱秘诀。"
始往锅里加入各种调料,"们加入些椒、糖用油。些调料让辣椒酱更加丰富复杂。"
随着辣椒锅翻炒,空弥漫着诱。纳嘉吸,点评:"点特别,闻起很欲。"
任逸得:"当然,独配方。等儿尝就好。"
着差,任逸:“帮个忙,煮碗面条,个分量就好。”
任逸偷懒,现里面条......球到样,既像式挂面,鸡蛋面,也像面。
没把握第次就能把没见过材到最好,所以选个稳妥方案。
......
"最,们把炒好辣椒酱装入干净玻璃罐,"任逸解释,"注表面倒入层用油,样以防止辣椒酱变质。"
正好,纳嘉面条也熟,溢辣椒酱放面条,起非常诱。
任逸自豪展示着成品,",尝尝。"
纳嘉迫及待尝,睛刻亮起,"哇!以诶!辣带甜,还股特别。"
“好啦,”任逸将纳嘉推,“过,收拾。”
......
任逸待纳嘉都,惜自己还点事,任逸也好继续打扰纳嘉,互致别,周过,任逸。
等任逸没久,纳嘉,迅速将牌换成"打烊"字样,闪过丝精芒。环顾周,确保无注到里,纳嘉饭。