第1章
但母亲个勤,些事,着着也就;比如饭。
母亲个好,加候活也并富裕,所以每顿饭都很朴实,没么里胡哨,以至于连带着,饭都规矩,太变通。
至今,炒菜般只用种菜,两种或者以几个混起,比如炒杂菜种,基本,还,能好么?
因为个嘴馋,些饭只讲究“饱”,几,能亏空厉害,才着“好”,着营养搭配均衡些。
平里够用,复杂饭基本;但并妨碍馒、包子、饺子、麻等;炒菜也算马马虎虎好。
但样:就面鱼。
油炸,面个技术活,“面”,炸候又抹又抻面,没自信能够好,连都没。
好只过候,也并分,又许朋友送,所以从没。
起送,里能讲就。
平常,并拘于过,分好朋友之相互分享自己好,但限于:包子啦,饺子啦,渍菜啦,凉菜啦等等。
曾收到朋友送包子居,渍菜也;因为渍菜,所以自己得,也分们。
候里包子,菜与萝卜丝最常见,到港定居之品种便起:最忘翠包柳疙瘩。
柳疙瘩指柳苞,叶子还没完全候状态。
个候苞还很嫩,虽些苦,但难倒勤劳勇敢劳民。
得里个劳民主指庭主妇,里姨妈们。
们挎着个篓子,像游击队样,到战斗方,柳疙瘩撸撸半,篓子满才回,然盆盛,反复淘洗几遍;锅,焯个个儿,差用笊篱捞,浸里几,苦尽。
把挤掉,放油,放肉