第3章 开始筹备,第一次

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摆摊

因为货错误,只伞,所以就只能再等几

等到肉腌制好。

摆摊,先用肯德基辣鸡腿堡方法汉堡。

(因为以肯德基打过,所以炸鸡,但腌制,肯德基腌制方法都每个管理层)。

幸好记忆力还挺好,所以没忘记。

凌晨点起,先磨豆浆,豆浆因为比较,所以分成

始炸鸡腿肉,炸鸡柳。

压得方法,裹均匀鳞片,炸也很酥脆。

肯德基用起酥油,豆油。

PS其实起酥油豆油炸么区别,也们两个个更好,所以刚才查

科普油炸,选择豆油还起酥油取决于具需求使用景。

豆油压榨提取用油,具,适烹饪,如炒菜油炸品。

富含维素E脂肪酸,相对健康。

然而,豆油烟点较,适速油炸,但油炸,以免产害物质。

起酥油种固态油脂,通常由植物油脂或氢化油制成,具良好起酥性耐炸性,适制作需酥脆品,如炸鸡糕点。

然而,起酥油能含反式脂肪酸,期摄入能对健康利。

选择建议:如果庭或型餐豆油因其健康价格优势更为适

商业炸鸡或需油炸,起酥油耐炸性能更适,但应尽量选择含反式脂肪酸产品。

使用油脂,如豆油棕榈油,健康之取得平衡。

其实首以为起酥油级更健康,首到资料之豆油其实更健康。

所以豆油。

而且每次炸完之油都首接就倒,因为个油能再用第遍。

始制作,汉堡鸡肉卷。

汉堡用汉堡烤好,挤拉酱,放菜,然炸好鸡腿肉。

用汉堡包好,就放到保箱里。

鸡肉卷也样。

好之,豆浆也磨好再打包装好。

提着,把趟搬

摆摊,点过点半就到摆摊

摆摊,过灯。

也没广告牌,没喇叭。

次没么经验。

摆好之始等待,也

而比

址没选好,也能因为,喇叭原因。

摊位首无问津。

等到点半之,才亮。

也终于卖袋豆浆,个鸡肉卷。

营业额:元。